Filetes Portobello con chimichurri de aguacate

Todo el mundo tiene a ese amigo que se siente excluido en la barbacoa cuando asa filetes. Pero no tiene por qué ser así. Aquí viene uno de los mejores platos vegetarianos bajos en carbohidratos que puedes hacer a la parrilla, para que puedas acomodar tanto a tus invitados veganos como a los carnívoros.